SPRITZ. EL APERITIVO EN LAS TERRAZAS DE LAS PLAZAS. APERITIF IN THE SQUARES.

¿Alguna vez has oído hablar de esta bebida del norte de Italia?.


Have you ever heard about this drink served in the North of Italy?


El spritz es una mezcla de agua de selz (con gas) y vino blanco, según la receta tradicional. Con el tiempo se le han añadido otras bebidas alcohólicas, las más frecuentes son el Aperol, Cinzano y Campari, que le dan un toque anaranjado final. Como último detalle, se pone una aceituna o una rodajita de limón o de naranja. Si el calor aprieta también se puede poner un cubito de hielo. Se toma sobre todo en Veneto, Friuli-Venezia y Trentino Alto Adige, aunque no es difícil encontrarlo en el resto del territorio norte del país.
Algunas variantes son la padovana, la veneciana, trevisano, alternativo (con zumo de fruta), fragolino (decorado con una fresa), rosado, verde, etc.

El spritz se ha convertido casi en un ritual de última hora de la mañana y primera de la tarde. Y grandes consumidores son los estudiantes universitarios.
El precio varía entre 1.50€ y los 2.50€, depende del lugar en que se tome.Hay quien considera que el precio justo no debería superar los 2€. Puede no ser la bebida más interesante del mundo, pero merece la pena al menos probarla.


Spritz is a mix of selz water (sparkling) and white wine, according to the traditional recipe. Over time, another alcoholic aperitifs, such as Aperol, Cinzano and Campari, which give an orange touch to the drink. An olive or a slice of lemon or orange can be added to decorate. If the weather is warm, some ice can be added. It is common in Veneto, Friuli-Venezia and Trentino Alto Adige, but it is nos difficult to find in the rest of the North of the country.
Some variations are the paduan, the venetian, the trevisan, the alternative, the fragolino, rose, green, etc.

Spritz has become almost a late morning or early afternoon ritual. Frequent consumers of this aperitif are college students.
Price can vary between 1.50€ and 2.50€, depending on the chosen town and bar. Some people think that a fair price should not be over 2€. It may not be the most attractive drink in the world, but it is worth at least tasting it once.